YH-kurs: Tillväxtstrategier Jämför

Tillväxtstrategier för hotell, restaurang och kafé

För dig som leder en verksamhet och vill ta nästa steg mot hållbar expansion

Planerar du att expandera din verksamhet inom hotell, restaurang eller kafé? Denna fördjupningskurs riktar sig till beslutsfattare inom besöksnäringen med minst fem års yrkeserfarenhet, varav minst två år i en ledande roll. Du får praktiska verktyg och strategiska kunskaper för att leda expansions- och utvecklingsprojekt som stärker både lönsamhet och konkurrenskraft – med hållbarhet som integrerad del.

Kursen ger dig förmågan att identifiera nya affärsmöjligheter, skapa robusta tillväxtplaner och fatta rätt beslut kring investeringar, resurser och affärsmodell i en föränderlig marknad.

Vad du lär dig:

• Att planera och genomföra en expansion
  Du får färdigheter i att utveckla affärsplaner, beslutsunderlag, resursanalyser och genomförandestrategier – anpassade efter just din verksamhets förutsättningar.

• Hållbar tillväxt i HoReCa-sektorn
  Du lär dig arbeta strategiskt med hållbarhet som en del av din affärsmodell – ekonomiskt, socialt och miljömässigt – och omvandla utmaningar till konkurrensfördelar.

• Ekonomiska verktyg för tillväxt
  Du utvecklar praktisk kompetens i kalkylering, investeringsbedömning, finansieringsalternativ och ekonomisk analys – med fokus på att göra hållbara och lönsamma val inför expansion.

Kursens innehåll

Strategisk planering & genomförande av expansion
Du får praktiska verktyg för att ta verksamheten från idé till genomförande – inklusive affärsstrategi, målsättning, riskanalys och resurshantering.

Hållbar expansion i praktiken
Du lär dig balansera tillväxt med hållbara arbetssätt, och hur du stärker din position på marknaden genom ansvarsfullt ledarskap och långsiktig affärsutveckling.

Ekonomisk styrning för utveckling
Du får konkreta verktyg för att beräkna lönsamhet, bedöma investeringsmöjligheter och hitta lämpliga finansieringslösningar för att skala upp verksamheten.

Praktisk information

• Kurslängd: 10 veckor

• YH-poäng: 30

• Studietakt: 50 % (ca 6 lektionstimmar/vecka + självstudier och tillämpning i din egen verksamhet)

• Plats: Centrala Göteborg (digital medverkan möjlig)

• CSN: Avgiftsfri och CSN-berättigad (kategori: ”Studerande övriga utbildningar”)

Mer information och kontakt

För frågor, anmälan eller mer information – läs mer på respektive utbildning eller skicka en intresseanmälan. Du får genom en intresseanmälan direkt kontakt med utbildningsansvarig som återupptar kontakten via mail eller telefon inom kort.